Слава Україні!
💙💛 Ми обираємо українську — 💬 Спілкуймося солов’їною!
Posud.info
Кухонний форум та новини
Головна
Форум
Блог
Довідник
Рецепти та сервірування
Смак часу (історичні цікавинки)
Новини
Калькулятор калорій
Про нас
Контакти
🔍
Спільнота любителів кухні та посуду
Меню
Навігація по форуму
Форум
Учасники
Активність
Авторизуватися
Зареєструватись
Навігаційна стежка форуму – Ви тут:
Форум
Кулінарні поради та рецепти: Традиційна українська кухня
Деруни зі сметаною
Опублікувати відповідь
Опублікувати відповідь: Деруни зі сметаною
<blockquote><div class="quotetitle">Цитата з <a class="profile-link highlight-default" href="#">ChaynykPro</a> від 26.06.2025, 12:40</div>Формально деруни — це <em>картопляні млинці</em>, які готують у багатьох країнах Східної та Центральної Європи. Подібні страви є в польській (placki ziemniaczane), білоруській, литовській, латвійській, єврейській (латкес) і німецькій кухнях. Проте саме <b>в Україні деруни стали масовою домашньою стравою</b> — особливо на Поліссі, Волині та півночі країни. Готують просто: терта картопля, цибуля, сіль, іноді яйце або борошно. Смажать на пательні, подають зі сметаною, шкварками або грибним соусом. <b>Висновок:</b> страва не суто українського походження, але <b>в Україні вона давно стала традиційною</b>, зі своїми варіантами і “домашнім” статусом.</blockquote><br>
Скасувати
🔍
×
Вставити/редагувати посилання
Закрити
Введіть URL призначення
URL
Текст посилання
Відкрити посилання у новій вкладці
Або прив’язати до існуючого вмісту
Пошук
Пошуковий запит не вказано. Відображено недавні елементи
Скористайтеся пошуком або клавішами вгору/вниз, щоб вибрати елемент.
Скасувати
