Спільнота любителів кухні та посуду

ФорумКулінарні поради та рецепти: Веганські / дієтичні рецептиКультивоване або штучне м'ясоОпублікувати відповідь

Опублікувати відповідь: Культивоване або штучне м'ясо

<blockquote><div class="quotetitle">Цитата з <a class="profile-link highlight-default" href="#">ChaynykPro</a> від 19.06.2025, 16:14</div><b>Штучне (або культивоване) м’ясо</b> вирощують у лабораторних умовах із клітин тварини — без забою, але початковий біоматеріал (клітини) все одно беруть від живої тварини. Далі їх «вирощують» у живильному середовищі, і виходить справжнє м’ясо — не рослинний замінник, а саме тканина.

Тобто з точки зору відсутності вбивства — так, це може бути прийнятним для частини вегетаріанців.

Але залежно від етичних переконань:
<ul>
 	<li>Одні скажуть: "Раз не вбивали — можна"</li>
 	<li>Інші скажуть: "Раз продукт тваринного походження — це вже не вегетаріанство"</li>
 	<li>Вегани зазвичай не сприймають його через походження клітин і використання тваринних компонентів у середовищі вирощування (часто це сироватка)</li>
</ul>
<b>Висновок:</b> технічно це не вегетаріанський продукт, але етично ближчий до вегетаріанства, ніж традиційне м’ясо. Хтось його приймає, хтось — ні.</blockquote><br>

Скасувати

Posud.info

Спільнота любителів кухні та посуду

Опублікувати відповідь: Культивоване або штучне м'ясо

Про форум

Корисні посилання

Партнери