Спільнота любителів кухні та посуду
Як правильно зберігати крупи вдома: практичні поради та контейнери
Цитата з admin від 05.06.2025, 13:32Зберігання круп: чому це важливо
Крупи — основа домашніх запасів. Але при неправильному зберіганні вони можуть втратити смак, потемніти або стати джерелом харчової молі. Щоб уникнути неприємностей, важливо зберігати їх правильно.
Основні правила
Темне та сухе місце — ідеально підходить кухонна шафа або окремий контейнер з кришкою
Герметичні контейнери — захищають від вологи, запахів і шкідників
Підписані банки — краще завжди знати, де яка крупа і коли вона куплена
Який посуд обрати?Найкраще підходять:
Скляні банки з гумовим ущільненням
Пластикові контейнери з фіксацією
Металеві ємності для довготривалого зберігання
Народна порадаДодайте в банку з рисом або пшоном лавровий лист чи кілька зубчиків часнику — це допоможе відлякати міль природним способом.
Зберігання круп: чому це важливо
Крупи — основа домашніх запасів. Але при неправильному зберіганні вони можуть втратити смак, потемніти або стати джерелом харчової молі. Щоб уникнути неприємностей, важливо зберігати їх правильно.
Основні правила
Темне та сухе місце — ідеально підходить кухонна шафа або окремий контейнер з кришкою
Герметичні контейнери — захищають від вологи, запахів і шкідників
Підписані банки — краще завжди знати, де яка крупа і коли вона куплена
Який посуд обрати?
Найкраще підходять:
Скляні банки з гумовим ущільненням
Пластикові контейнери з фіксацією
Металеві ємності для довготривалого зберігання
Народна порада
Додайте в банку з рисом або пшоном лавровий лист чи кілька зубчиків часнику — це допоможе відлякати міль природним способом.
Цитата з Гість від 19.08.2025, 16:13Чудові поради! Особливо про лавровий лист - дійсно працює проти молі, перевірено на власному досвіді.
Щодо питання про протухання круп при герметичній упаковці - головне, щоб крупи були повністю сухими перед засипанням у контейнер. Я завжди просушую їх на повітрі після покупки, особливо якщо купую на ринку на вагу.
Для зберігання використовую скляні банки з серії "Прозоре кільце" та "Бурштинове кільце", які брала тут: https://theposudka.com.ua/product-category/aksesaury/zberigannya-produktiv/ - у них є гумові ущільнювачі на кришках, тож герметичність ідеальна. Плюс через прозоре скло одразу видно стан крупи. Маю банки різних розмірів: 500 мл для дрібних круп типу пшона, 1000-1300 мл для гречки та рису.
Ще лайфхак: клею на банки стікери з датою засипання крупи. Так завжди знаю, які запаси треба використати в першу чергу. І раз на півроку влаштовую ревізію - перевіряю всі крупи, промиваю банки. З такою системою за 3 роки жодного разу не було ні молі, ні псування продуктів.
Чудові поради! Особливо про лавровий лист - дійсно працює проти молі, перевірено на власному досвіді.
Щодо питання про протухання круп при герметичній упаковці - головне, щоб крупи були повністю сухими перед засипанням у контейнер. Я завжди просушую їх на повітрі після покупки, особливо якщо купую на ринку на вагу.
Для зберігання використовую скляні банки з серії "Прозоре кільце" та "Бурштинове кільце", які брала тут: https://theposudka.com.ua/product-category/aksesaury/zberigannya-produktiv/ - у них є гумові ущільнювачі на кришках, тож герметичність ідеальна. Плюс через прозоре скло одразу видно стан крупи. Маю банки різних розмірів: 500 мл для дрібних круп типу пшона, 1000-1300 мл для гречки та рису.
Ще лайфхак: клею на банки стікери з датою засипання крупи. Так завжди знаю, які запаси треба використати в першу чергу. І раз на півроку влаштовую ревізію - перевіряю всі крупи, промиваю банки. З такою системою за 3 роки жодного разу не було ні молі, ні псування продуктів.
