Слава Україні!
💙💛 Ми обираємо українську — 💬 Спілкуймося солов’їною!

Спільнота любителів кухні та посуду

Як подавати гарячі перші страви?

Цитата

Як для себе на кухні то швидше налити в кожну тарілку з каструлі на плиті. А якщо це гостинний стіл? То потрібно використовувати спеціальній суприцю і ставити посеред столу чи допустимо каструлю в якій готували?

Цитата

Для себе вдома — звісно, прямо з каструлі, як зручно. Але якщо гості й це щось більш урочисте — краще подати акуратно. Ідеальний варіант — супниця або термостійкий посуд з кришкою, який виглядає естетично і тримає тепло. Ставиться посеред столу, і тоді вже кожному розливають по тарілках, або гості самі.

Каструлю можна використати, якщо вона виглядає охайно, сучасна (нержавійка, емальована, чавун типу Staub), без пригару ззовні. Але тоді бажано поставити на підставку й накрити кришкою або серветкою — щоб не виглядало «по-кухонному».

Якщо ж подача максимально домашня і всі свої — можна й із каструлі, головне, щоб було чисто, зручно і тепло.