Слава Україні!
💙💛 Ми обираємо українську — 💬 Спілкуймося солов’їною!

Спільнота любителів кухні та посуду

Навігація по форуму
Ви повинні увійти, щоб мати змогу створювати записи та теми.

Що порадите для рубання м'яса

Гість
#1 · 10.06.2025, 10:23

Не завжди можна все порізати ножем. Чим порадите рубати мілкі кістки?

Viki@viki
3 записи
#2 · 10.06.2025, 20:55

Ми користуємось топірцем схожим як у китайських ресторанах за формою.

Ручка деревяна і трішки в неї набивається мясо, але сам метал добротний і замашний. Курку, рибу добре розробляти. Іноді можна і молотком собі допомогти.

 

Гість
#3 · 22.08.2025, 14:38

Якщо потрібно дійсно щось перерубати масивне то без звичайної гострої сокири не обійтись. Якщо мова йде про птицю то раджу підібрати топірець кухонний з пластиковою ручкою, але замашний - великий і вагомий.