Штучне (або культивоване) м’ясо вирощують у лабораторних умовах із клітин тварини — без забою, але початковий біоматеріал (клітини) все одно беруть від живої тварини. Далі їх «вирощують» у живильному середовищі, і виходить справжнє м’ясо — не рослинний замінник, а саме тканина.
Тобто з точки зору відсутності вбивства — так, це може бути прийнятним для частини вегетаріанців.
Але залежно від етичних переконань:
Одні скажуть: "Раз не вбивали — можна"
Інші скажуть: "Раз продукт тваринного походження — це вже не вегетаріанство"
Вегани зазвичай не сприймають його через походження клітин і використання тваринних компонентів у середовищі вирощування (часто це сироватка)
Висновок: технічно це не вегетаріанський продукт, але етично ближчий до вегетаріанства, ніж традиційне м’ясо. Хтось його приймає, хтось — ні.
Штучне (або культивоване) м’ясо вирощують у лабораторних умовах із клітин тварини — без забою, але початковий біоматеріал (клітини) все одно беруть від живої тварини. Далі їх «вирощують» у живильному середовищі, і виходить справжнє м’ясо — не рослинний замінник, а саме тканина.
Тобто з точки зору відсутності вбивства — так, це може бути прийнятним для частини вегетаріанців.
Але залежно від етичних переконань:
Одні скажуть: "Раз не вбивали — можна"
Інші скажуть: "Раз продукт тваринного походження — це вже не вегетаріанство"
Вегани зазвичай не сприймають його через походження клітин і використання тваринних компонентів у середовищі вирощування (часто це сироватка)
Висновок: технічно це не вегетаріанський продукт, але етично ближчий до вегетаріанства, ніж традиційне м’ясо. Хтось його приймає, хтось — ні.
