Слава Україні!
💙💛 Ми обираємо українську — 💬 Спілкуймося солов’їною!

Спільнота любителів кухні та посуду

Цікаво як тіж профі зберігають свої ножі?

Цитата

У нас  в дома явно не пекельна кухня і ножі досі зберігаються в органайзері в окремому відділі , але з ложками та виделками. Кажуть це не дуже добре саме для ножів. Що порадите?

Цитата

🔪 Як професіонали та ентузіасти зберігають ножі:

  1. Настінна магнітна планка

    • ✅ Ножі не контактують одне з одним, легко діставати, виглядає стильно.

    • ❗Потрібна акуратність — краще брати з дерев’яним покриттям, щоб не дряпати леза.

  2. Дерев’яна або бамбукова підставка для ножів (з прорізами для кожного ножа)

    • ✅ Захищає леза, зручно вставляти ножі вертикально або під кутом.

    • ❗Потребує періодичного чищення — усередині можуть накопичуватись крихти, волога чи пліснява.

  3. Колода з пластиковим наповнювачем (типу "спагетті")

    • ✅ Дуже універсальна: можна вставляти ножі будь-якої форми, без фіксованих прорізів.

    • ❗Потрібно періодично виймати й мити внутрішній блок, щоб уникнути накопичення бруду.

  4. Професійний рулон або кейс для ножів

    • 🔥 Ідеальний для кухарів, які беруть ножі з собою. Не для постійного домашнього зберігання, але чудово підходить для захисту лез у дорозі.

  5. Спеціальна вставка в шухляду для ножів

    • ✅ Надійно, безпечно, леза не торкаються інших предметів.

    • ❗Займає певне місце в ящику, але дуже зручно для невидимого зберігання.

🔚 Якщо в домі немає багато простору, а хочеться порядку — колода зі “спагетті” або шухлядна вставка часто оптимальніші за класичні дерев’яні підставки.