5 способів зробити ранкову каву м’якішою для шлунка
Багато хто починає ранок із чашки кави, але вона може викликати дискомфорт: печію, здуття або нервозність. Функціональна дієтологиня Абігайл Кінг пояснює, що каву не потрібно виключати, а достатньо лише скорегувати, як і коли її вживати.
1. Щось з’їжте перед кавою
Кава стимулює виділення шлункового соку, тому на порожній шлунок може призводити до печії. Замість м’яса, зернових чи цукру оберіть фрукт, овоч або здоровий жир, наприклад, авокадо, щоб знизити навантаження на шлунок.
2. Почекайте годину після пробудження
Науковці, зокрема Стенфордський нейробіолог Ендрю Губерман, рекомендують відтермінувати каву на годину-півтори після пробудження. Це допомагає збалансувати природні циркадні ритми та знижує вірогідність потреби в повторній чашці.
3. Зменшіть кількість кави
Якщо ви зловживаєте, випиваючи 3–4 чашки на день, спробуйте зменшити дозу до 1–2. Надмір кофеїну дратує шлунок, а також може викликати нервозність або безсоння.
4. Спробуйте альтернативи
Можливо, протримаєтесь без повної відмови від кофеїну. Спробуйте замість кави чорний чай або матчі, або перейдіть на грибну каву, яка заспокоює шлунок, не втрачаючи ефекту бадьорості.
5. Додайте молоко
Нещодавнє дослідження показало, що молоко може мати протизапальний ефект у поєднанні з поліненасиченими компонентами кави. Навіть невелика кількість молока у чашці може зменшити подразнення шлунка.
Підсумок
Якщо кава викликає дискомфорт, справа не в її «заборонах», а в дрібних корективних діях. Дотримайтесь одного з цих п’яти способів і ранкова кава стане приємнішою, зі збереженням аромату і користі.
Джерело: MindBodyGreen
