Слава Україні!
💙💛 Ми обираємо українську — 💬 Спілкуймося солов’їною!

«Брудна дюжина»: список найбільш забруднених пестицидом фруктів та овочів 2025 року

пестициди в овочах

Американська неурядова організація Environmental Working Group (EWG) опублікувала оновлений щорічний список «Брудна дюжина» — 12 фруктів та овочів із найвищим рівнем залишків пестицидів навіть після миття та очищення.

У 2025 році до списку увійшли (в порядку від найбільш до менш забруднених): полуниця, шпинат, капуста кейл, виноград, персики, груші, нектарини, яблука, солодкий перець, вишня, чорниця та зелена квасоля.

Зразки тестувалися Міністерством сільського господарства США, і понад 90% полуниці, яблук, винограду та нектаринів містили залишки двох або більше пестицидів. У зеленій квасолі виявили 39 різних пестицидів, зокрема метоміл — речовину, заборонену в багатьох країнах через токсичність для нервової системи.

Організація закликає споживачів обирати органічні альтернативи для цих продуктів або ретельно очищати їх перед вживанням, щоби зменшити ризик для здоров’я.

📎 Delish — Dirty Dozen List 2025