Грибна кава — новий тренд серед прихильників здорового способу життя. На відміну від звичайної кави, вона містить менше кофеїну, натомість збагачена екстрактами лікарських грибів, таких як Lion’s Mane (їжовик) та Chaga (березовий гриб).
Ці добавки, як стверджують виробники, сприяють покращенню концентрації, роботи мозку, імунітету та навіть травлення. Один із популярних брендів — RYZE — пропонує суміш з кави та шести грибів, включаючи кордицепс та рейші, і рекомендує пити її щодня замість традиційної кави.
Попри гіркуватий присмак і нетиповий аромат, грибна кава вже має свою аудиторію, зокрема серед веганів, біохакерів та тих, хто прагне зменшити споживання кофеїну.
