У Taco Bell тестують AI-наставника для менеджерів ресторанів
Американська мережа фаст-фуду Taco Bell почала тестувати в окремих ресторанах штучний інтелект, що допомагає керівникам змін приймати ефективні рішення в режимі реального часу. Цифровий асистент, створений материнською компанією Yum! Brands, отримав назву “AI Coach”.
Що вміє цифровий коуч?
AI-наставник надає підказки щодо управління персоналом, запасами, швидкістю обслуговування й адаптації до локальних змін, наприклад погоди чи свят. Наприклад, система може порадити збільшити кількість співробітників у пікові години або нагадати про оптимізацію запасів на кухні.
Досвід, який адаптується
Замість того щоб замінювати людей, AI Coach покликаний посилити можливості менеджерів. Він аналізує внутрішні бізнес-дані, поведінку споживачів та зовнішні чинники, адаптуючи поради до кожного ресторану окремо.
Пілот і плани
Поки що AI Coach тестується лише у кількох закладах Taco Bell у США. За словами представників Yum!, після завершення пілотної програми функціонал планують поширити на інші бренди компанії — KFC, Pizza Hut та Habit Burger Grill.
За матеріалами: Reuters
