Американські харчові гіганти масово відмовляються від штучних барвників: нова ера натуральних інгредієнтів
Одразу два великі гравці американської харчової індустрії , Tyson Foods та Kraft Heinz, оголосили про суттєві кроки у напрямку повної відмови від синтетичних барвників у своїх продуктах. Ці зміни відображають глобальний тренд споживацького запиту на чистіший склад та більш натуральні інгредієнти.
Tyson Foods: вже майже все без синтетики
Компанія Tyson Foods, один із найбільших виробників м’ясної продукції у США, повідомила, що вже реформулювала більшість своїх позицій у категоріях готових м’ясних виробів. Це означає, що такі популярні продукти, як курячі нагетси, ковбаски, сніданкові сендвічі та інші закуски, тепер не містять штучних барвників. Залишилося завершити лише деякі позиції, і компанія планує повністю перейти на натуральні барвники до кінця травня.
За словами керівництва, зміни стали відповіддю на ріст попиту з боку батьків та молодих споживачів, які все частіше звертають увагу на склад продуктів.
Kraft Heinz: амбітний перехід до 2027 року
Ще один гігант Kraft Heinz нещодавно оголосив, що негайно припиняє запуск нових продуктів із синтетичними барвниками у США. Натомість компанія взяла курс на повну заміну таких добавок натуральними альтернативами до кінця 2027 року.
До портфоліо Kraft Heinz входять культові бренди як Mac & Cheese, Lunchables, Capri Sun та інші продукти, що давно присутні в раціонах мільйонів американців. Саме тому такий крок вважається знаковим і стратегічним для галузі загалом.
У компанії наголошують: перехід не лише про склад, а й про відповідальність перед новим поколінням споживачів, які очікують прозорості та чистоти у харчах.
Чому це важливо?
Відмова від штучних барвників це не просто модна тенденція, а відповідь на довгострокову зміну споживчої поведінки. Батьки все частіше шукають здоровіші альтернативи для своїх дітей, а самі бренди прагнуть покращити свою репутацію та відповідність сучасним цінностям.
Ці кроки Tyson Foods і Kraft Heinz можуть стати прикладом для інших виробників у США та світі, підштовхуючи харчову промисловість до масштабного переходу на натуральні інгредієнти.
Джерело: Reuters
