Головна » Все про посуд » Який посуд можна використовувати в мікрохвильовці: чіткі правила без міфів

Який посуд можна використовувати в мікрохвильовці: чіткі правила без міфів

Посуд для мікрохвильовки: що справді безпечно

Мікрохвильова піч є стандартною технікою на кухні, але помилки з вибором посуду залишаються поширеними. Неправильна ємність може тріснути, перегрітися або пошкодити сам прилад. Нижче наведені чіткі правила, які допоможуть уникнути ризиків у побуті.

Скляний посуд

Жаростійке скло є найбільш надійним варіантом для мікрохвильовки. Воно рівномірно пропускає мікрохвилі та не вступає в реакцію з їжею.

• Підходить прозоре та матове скло без тріщин.
• Заборонено використовувати скло з металевими вставками або декором.
• Різкий перепад температур неприпустимий.

Про правила догляду за скляним посудом детально розповідається в матеріалі про правильне зберігання кухонного посуду, де окремо розглядається ризик мікротріщин.

Кераміка та фарфор

Керамічний посуд допускається до використання лише за умови відсутності глазурі з металевими домішками.

• Підходять прості миски та тарілки без візерунків.
• Фарфор з позолотою або срібленням заборонений.
• Стара кераміка з тріщинами може перегріватися.

При виборі кераміки варто орієнтуватися на рекомендації з кухонного довідника щодо матеріалів посуду.

Пластик: тільки з маркуванням

Не кожен пластиковий контейнер підходить для мікрохвильової печі. Використовувати можна лише посуд з відповідним маркуванням.

Пластик без маркування не використовується навіть для короткого розігріву. Це правило узгоджується з рекомендаціями з матеріалів про безпечне зберігання їжі.

Метал і фольга

Металевий посуд, алюмінієва фольга та кришки з металевими елементами категорично заборонені. Вони викликають іскри, можуть пошкодити магнетрон і створюють пожежну небезпеку.

Це правило є абсолютним і не має винятків для побутових мікрохвильових печей.

Кришки та плівки

Для накривання їжі дозволяється використовувати спеціальні пластикові кришки з вентиляційними отворами або харчову плівку з відповідним маркуванням.

• Кришка не повинна щільно прилягати.
• Плівка не має торкатися їжі.

Питання герметичного зберігання та нагріву пов’язані між собою і доповнюють матеріали розділу про зберігання їжі.

Короткий підсумок

Для мікрохвильовки безпечно використовувати жаростійке скло, просту кераміку без декору та пластик з чітким маркуванням. Метал, фольга і декоративні покриття виключаються повністю. Дотримання цих правил зменшує ризики для техніки та здоров’я і є базовою побутовою практикою.