Марципан: як лікарський засіб став десертом європейських монархів
Сьогодні марципан — це солодощі до свят, оздоба тортів і фігурки на Різдво. Але колись цей мигдальний десерт не мав...
Їжа вікінгів: що їли скандинави до відкриття Америки
Вікінги — символ мужності, сили й безстрашних морських походів. Але що насправді давало їм енергію вирушати в плавання і вести...
Середньовічне застілля: ритуали, страви, звичаї
Середньовічне застілля — це не просто прийом їжі, а справжній ритуал, що поєднував у собі їжу, ієрархію, релігію та демонстрацію...
Останні записи на форумі
