Солодкий лаваш: незвичні десерти з простого тіста
Солодкий лаваш: незвичні десерти з простого тіста
Лаваш це не лише основа для закусок і рулетів. Із нього легко приготувати прості та оригінальні десерти. Ось кілька перевірених ідей для солодкого перекусу або частування до чаю.
1. Лаваш із бананом і шоколадом
Класичний варіант солодкої «шаурми»:
- Змастіть лаваш арахісовим маслом або нутелою.
- Покладіть уздовж один або два банани, посипте подрібненим горіхом.
- Загорніть у рулет, загорніть у фольгу й трохи підігрійте на сковороді або грилі.
2. Лаваш із сиром і родзинками
Швидкий варіант сирників без тіста:
- Змішайте 200 г кисломолочного сиру з 1 ст. л. сметани, цукром за смаком і жменею родзинок.
- Загорніть у лаваш у вигляді рулету або конверта.
- Підсмажте на вершковому маслі до золотистої скоринки.
3. Лавашні чипси з корицею
Ідеально хрумкі солодощі за 10 хвилин:
- Наріжте лаваш трикутниками або смужками.
- Змастіть розтопленим маслом, посипте сумішшю цукру та кориці.
- Запікайте 5–7 хвилин при 180°C до рум’яності.
4. Лаваш із ягодами та вершковим сиром
Свіжий літній смак:
- Змішайте вершковий сир (можна з медом або пудрою).
- Змастіть лаваш і викладіть полуницю, чорницю чи малину.
- Скрутіть у рулет, наріжте шматочками або тримайте охолодженим до подачі.
5. Солодкі трубочки з лаваша
Схожі на млинці або каннолі:
- Начинка — будь-яка солодка паста, згущене молоко, шоколад або фрукти.
- Скрутіть у тонкі трубочки.
- Обсмажте у вершковому маслі або випікайте в духовці.
Корисна порада
Солодкий лаваш найкраще виходить із тонкого, еластичного тіста. Якщо використовуєте покупний, трохи змочіть водою перед згортуванням, щоб не ламався.
Експериментуйте з начинками: від карамелізованих яблук до творожно-шоколадних мас. Такий десерт — чудове рішення, коли хочеться чогось солодкого швидко й без випікання.
Previous Post
