Головна » Рецепти та сервірування » Легкі літні страви: 3 ідеї для спекотних днів

Легкі літні страви: 3 ідеї для спекотних днів

Літні страви без зайвого тепла

У спеку хочеться чогось свіжого, легкого і швидкого. Ось три прості рецепти, які не потребують довгого приготування, але принесуть максимум смаку й задоволення.

1. Салат з кавуном, фетою і м’ятою

• Кавун — 300 г (без кісточок, нарізати кубиками)
• Фета — 100 г
• М’ята — кілька листочків
• Оливкова олія — 1 ст. ложка

З’єднайте інгредієнти, додайте трохи чорного перцю — і освіжаючий салат готовий!

2. Кус-кус з овочами

• Кус-кус — 150 г
• Огірок, помідор, болгарський перець
• Лимонний сік, сіль, оливкова олія

Кус-кус залийте окропом, залиште на 10 хв. Додайте подрібнені овочі, заправку і подавайте охолодженим.

3. Йогуртовий холодний суп з огірками

• Огірки — 2 шт.
• Натуральний йогурт — 400 мл
• Кріп, сіль, перець

Подрібніть все в блендері. Перед подачею охолодіть. Ідеально втамовує спрагу!

Подача: простота, яка виглядає святково

Скористайтеся скляним або керамічним посудом світлих тонів, додайте серветки й свіжі трави як прикрасу — навіть звичайна вечеря виглядатиме особливо.