Головна » Рецепти та сервірування » Ідеї для сніданку (частина 1): швидкий і красивий початок дня

Ідеї для сніданку (частина 1): швидкий і красивий початок дня

Сніданок за 10 хвилин: ідеї для швидкого й красивого початку дня

Сніданок — не просто перший прийом їжі, а старт нашого дня. Якщо він смачний, поживний і ще й красиво поданий — настрій гарантовано буде на висоті. Пропонуємо добірку простих ідей, які ви легко реалізуєте навіть у будній ранок.

1. Вівсянка з фруктами та горіхами

• 2-3 ст. л. вівсяних пластівців швидкого приготування
• Півсклянки молока або води
• Фрукти за сезоном: яблуко, груша, ягоди
• Мед або кленовий сироп
• Горіхи, насіння, кокосова стружка

Залийте вівсянку гарячим молоком або водою, дайте настоятись кілька хвилин, додайте нарізані фрукти, мед і улюблені топінги.

2. Лаваш з яйцем і сиром

• 1 лаваш
• 1 яйце
• Сир твердий або плавлений
• Томат, зелень

На сухій сковорідці підігрійте лаваш, покладіть збите яйце, натертий сир і скибочки томата. Складіть навпіл і обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.

3. Сирники без борошна

• 200 г сиру
• 1 яйце
• 1-2 ст. л. манки або кукурудзяного борошна
• Цукор або мед до смаку
• Олія для смаження

Змішайте всі інгредієнти, сформуйте сирники, обсмажте на сковорідці з обох боків. Подайте з медом чи сметаною.

4. Смузі-боул

• 1 банан
• Півсклянки заморожених ягід
• 100 мл йогурту або кефіру
• Топінги: насіння чіа, горіхи, мюслі, шматочки фруктів

Збийте смузі в блендері до кремової консистенції, вилийте в глибоку миску, прикрасьте топінгами. Смачно та Instagram-ready.

5. Тост з авокадо та яйцем пашот

• Скибка хліба з цільного зерна
• 1 стиглий авокадо
• 1 яйце
• Лимонний сік, сіль, перець

Підсмажте хліб, розімніть авокадо з краплею лимонного соку, викладіть зверху. Зваріть яйце пашот і обережно покладіть на тост. Посипте перцем.

Більше сніданкових ідей — у наших наступних публікаціях! Якщо вам цікаво побачити рецепти з інших країн або тематичні сніданки (веганські, дитячі, сезонні) — залишайте свої побажання!