Головна » Рецепти та сервірування » Домашній бургер як у McDonald’s: соковитий, апетитний, без черги

Домашній бургер як у McDonald’s: соковитий, апетитний, без черги

Домашній бургер як у McDonald’s

Щоб приготувати бургер, схожий на улюблений з McDonald’s, не потрібно дорогих інгредієнтів. Правильна котлета, спеціальна булка і простий соус.

Інгредієнти (на 2 бургери):

• Яловичий фарш — 250 г
• Булки з кунжутом — 2 шт.
• Скибочки сиру (чеддер або плавлений) — 2 шт.
• Мариновані огірки — 4–6 кружалець
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Гірчиця — 1 ч. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Сформуйте з фаршу дві котлети товщиною до 1 см. Не додавайте яйця чи цибулю, як у класичному фастфуді.
2. Обсмажте котлети на сковороді або грилі без олії 2–3 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
3. Розріжте булки навпіл і трохи підсушіть зрізи на сковороді або в тостері.
4. На нижню частину булки покладіть котлету, зверху скибочку сиру, огірки.
5. Змішайте майонез, гірчицю й кетчуп. Нанесіть соус на верхню булку і закрийте бургер.

Поради:

• Булки краще брати м’які, злегка солодкуваті, як у класичних бургерах.
• Можна додати шматочок цибулі або лист салату, але в оригінальних McDonald’s бургерів вони не завжди присутні.
• Подавайте одразу, поки котлета гаряча, а сир підтанув.

Цей бургер не потребує складної підготовки, а за смаком не поступається ресторанному. Ідеальний варіант для вечері або перекусу вдома.