Дієта №14: харчування при сечокам’яній хворобі з фосфатурією
Дієта №14 призначається при сечокам’яній хворобі з фосфатурією — стані, за якого в сечі підвищується вміст фосфатів, що сприяє утворенню каменів. Мета дієти — підкислити сечу, обмежити надходження кальцію і лужних сполук, а також зменшити запальні процеси у сечовивідній системі.
Що дозволено:
- М’ясо нежирне, риба, птиця — відварені, тушковані або запечені.
- Крупи: гречка, рис, перловка.
- Яйця (не більше 1–2 на добу), краще варені або омлет.
- Хліб із білого борошна, галетне печиво.
- Овочі: гарбуз, зелений горошок, брюсельська капуста, гарбуз, морква.
- Ягоди та фрукти з високою кислотністю: журавлина, брусниця, яблука, цитрусові.
- Напої: чай, кава слабка, відвар шипшини, морси з кислих ягід.
Що виключається:
- Молоко та кисломолочні продукти, зокрема сир і кефір.
- Лужні мінеральні води.
- Овочі з високим вмістом кальцію: зелень, шпинат, щавель.
- Картопля, банани, виноград.
- Гострі соуси, прянощі, копченості.
- Шоколад, здоба, морозиво.
Рекомендації:
- Харчування — 4–5 разів на день, невеликими порціями.
- Рекомендується вживати достатню кількість рідини — до 2–3 л/добу.
- Контроль рівня кислотності сечі, регулярні аналізи.
🔹 Дієти (столи № 1–15) не є обов’язковими в Україні після Наказу МОЗ № 931 від 2013 року, але вони можуть бути використані як рекомендаційні схеми.
🧭 Усі дієти за номерами дивіться у загальному довіднику
Previous Post
Next Post
