Дієта №13: харчування при інфекційних захворюваннях
Дієта №13 призначається при гострих інфекційних захворюваннях, які не супроводжуються ураженням травної системи. Це харчування в період підвищеної температури, інтоксикації,...
Кухонні лайфхаки
організація, декор, корисні аксесуари
Швидкі кабачки: як замаринувати або засолити за 5 хвилин
Швидкі кабачки: як замаринувати або засолити за 5 хвилин Кабачки — універсальний літній овоч, який не обов’язково варити або смажити....
Що приготувати зі смородини: варення, компоти, заморозка й сушіння
Що приготувати зі смородини: варення, компоти, заморозка й сушіння Смородина — це справжній скарб літа. Вона має приємну кислинку, насичений...
Довідник кулінарних технік: принципи та різновиди
Кулінарна техніка — це спосіб теплової або механічної обробки продуктів, який впливає на смак, консистенцію, аромат і зовнішній вигляд страви....
Як уникнути спеки на кухні: 7 рішень для літа
Літо — не найкращий час для стояння біля плити. Спека на кухні посилюється від духовки, каструль і закритих вікон. Та...
Айран: ідеальний напій для спекотного літа
Айран — це ідеальний напій для літа, коли спека виснажує, а звичайна вода вже не рятує. Легкий, освіжаючий, солонуватий і...
Як ефективно використовувати простір на маленькій кухні
Маленька кухня — це не вирок для господинь, а виклик для креативності. Навіть на кількох квадратних метрах можна створити зручний,...
Як організувати спеції на кухні: 10 практичних ідей для зберігання
Як організувати спеції на кухні: 10 практичних ідей для зберігання Спеції — невіддільна частина будь-якої кухні. Вони додають стравам смаку...
Ідеї для сніданку: легкі вегетаріанські страви на кожен день (частина 7)
Ідеї для вегетаріанського сніданку: частина 7 Сендвіч із хумусом і овочами Використовуйте цільнозерновий хліб або лаваш. Намажте хумусом, додайте огірок,...
Пиво в монастирях Середньовіччя: як народжувалась традиція
Уявіть собі Середньовіччя: холодні зали монастирів, скромні обіди… і діжки з ароматним, щойно звареним пивом. Так, саме монастирі стали колискою...
Ідеї для сніданку (частина 2): ще 5 швидких і смачних варіантів
Ще більше ідей для сніданку: 5 нових швидких страв Сніданок не обов’язково має бути складним — головне, щоб він був...
Як ефектно подати прості закуски на святковому столі
Створіть єдину стилістику Обирайте кольорову гаму або тему (наприклад, «еко», «мінімалізм», «різдво»), щоб усі елементи сервірування виглядали гармонійно. Використовуйте різні...
Останні записи на форумі
