Яку кухонну терку обрати: види, матеріали та зручність у використанні

Кухонна терка — незамінний помічник на кухні. Вона допомагає швидко натирати сир, овочі, горіхи та інші інгредієнти. Але яку саме терку обрати? Розглянемо найпоширеніші варіанти.

Класична ручна терка

• Переваги: доступна, має декілька типів лез, займає мало місця.
• Недоліки: натирання вимагає зусиль, може бути травмонебезпечною без захисної насадки.
• Ідеально підходить для: сиру, моркви, цедри, шоколаду.

Плоска терка

• Переваги: легка, зручна у зберіганні, проста у догляді.
• Недоліки: обмежена функціональність, не має ємності для натертого продукту.
• Ідеально підходить для: подрібнення невеликих обсягів продуктів або для подорожей.

Барабанна терка (з ручкою)

• Переваги: безпечна у використанні, швидка, підходить для великого обсягу натирання.
• Недоліки: займає більше місця, дорожча, потребує складання/миття кількох деталей.
• Ідеально підходить для: великої кількості сиру, горіхів, овочів.

Матеріали: з чого зроблена терка

• Нержавіюча сталь: міцна, не боїться іржі, довго служить.
• Пластик: легкий, зручний, але менш довговічний.
• Керамічні леза: гострі, але крихкі.

Висновок

Для щоденного використання універсальною буде класична терка з нержавійки. Якщо ви часто готуєте у великих об’ємах — обирайте барабанну модель. А для швидких завдань підійде компактна плоска терка. Ідеально мати кілька — під кожну задачу свою.