Головна » Все про посуд » Посуд для подачі перших страв: тарілки, супниці та їх особливості

Посуд для подачі перших страв: тарілки, супниці та їх особливості

Подача перших страв — не менш важлива за їхній смак. Правильно підібраний посуд допомагає зберегти тепло, вигляд і навіть апетитність страви. У цій статті розглянемо, який посуд найкраще підходить для різних видів перших страв.

Глибокі тарілки: універсальне рішення

Це найпоширеніший варіант для подачі борщу, юшки, щів та інших класичних супів. Об’єм таких тарілок зазвичай 300–500 мл. Добре, якщо вони мають трохи потовщені стінки — це допоможе довше зберігати тепло.

Супниці: для великої родини або свят

Супниця — це велика містка ємність (від 1 до 5 літрів), у якій можна подавати перші страви на загальний стіл. Вони зберігають тепло й дозволяють кожному гостю самостійно налити собі порцію. Часто мають кришку й зручну ручку для черпака.

Піали та бульйонні чаші

Для подачі прозорих бульйонів або азійських супів підійдуть невеликі піали. А крем-супи красиво виглядають у порціонних бульйонницях з вушками. Такі чаші добре тримають тепло й дозволяють зручно тримати посуд гарячим.

Матеріал має значення

• Кераміка: тримає тепло, має стильний вигляд, ідеальна для домашньої подачі.
• Фарфор: тонкий, вишуканий — чудовий вибір для сервірування.
• Скло: доречне для прозорих бульйонів — красиво видно вміст.

Правильний вибір посуду для перших страв дозволяє не тільки зручно подавати їжу, а й створює приємну атмосферу за столом. Для щоденного використання обирайте практичні глибокі тарілки, а для святкового столу — не забувайте про супницю або тематичні піали.