Головна » Все про посуд » Як правильно мити чавунний посуд, щоб він служив десятиліттями

Як правильно мити чавунний посуд, щоб він служив десятиліттями

Чому важливо мити чавун правильно?

Чавунний посуд — це надійний помічник на кухні, але він потребує особливого підходу. Неправильне миття може призвести до іржі або втрати антипригарного шару.

Що не можна робити

• Не використовуйте миючі засоби — вони змивають захисний шар.
• Не залишайте мокрим — чавун миттєво іржавіє від вологи.
• Не замочуйте надовго — це теж руйнує покриття.

Правильна процедура миття

1. Одразу після приготування дайте посуду трохи охолонути.
2. Помийте гарячою водою з м’якою губкою або щіткою.
3. Витріть насухо рушником.
4. Поставте на плиту на кілька хвилин — посуд повинен висохнути повністю.

Сезонування — ключ до довговічності

Після миття нанесіть тонкий шар олії і прогрійте посуд на плиті або в духовці. Це відновлює захисне покриття й запобігає іржі.

Висновок

Чавун — це інвестиція в довготривалий і якісний посуд. Його правильний догляд забезпечить десятиліття служби без втрати властивостей.